2019-08-30
醬香型白酒是指以高粱、小麥、水等為原料，經傳統固態法發酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的、未添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味呈色物質，具有醬香風格的白酒。執行標準為GB/T26760-2011。
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2019-08-16
公元前135年(西漢建元6年)，漢武帝使臣唐蒙出使南越(今廣州)，在南越王的宴席上，唐蒙嘗到了今仁懷一帶產的歷史史酒——枸醬酒。為取悅漢武帝唐蒙繞道鳛部，即現在的仁懷一帶，取枸醬酒獻給武帝，武帝飲后，覺得甘美異常，贊其“甘美之”，故有“唐蒙飲枸醬而使西域”之說。
2019-08-16
國酒茅臺，作為中國白酒傳統釀造工藝的活化石之一，其最為復雜的醬香工藝給人留下了神秘的印象，其最為時長的生產周期給人傳遞了匠心的力量，其最為繁多的香味香氣給人呈現了天香的魅力。九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，整個生產工藝歷時一年，最終形成七個輪次的基酒，像七個音符組成一首幽雅的曲子，可謂“七次精釀”。
2019-08-09
收藏酒的一般分兩種人，一種是不怎么知道酒的，但是大家覺得好就是好，所以就利用自己的資金來收購酒然后收藏的，一種是真知道什么酒是比較好的那種，所以就會精打細算一些，而其實白酒相對紅酒來說，收藏價值要地許多，這主要是跟制作工藝有一點關系，白酒更容易揮發，而紅酒更保值一些，所以白酒在與合適的場合或者宴會還是喝掉的好。
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2019-08-02
松花釀酒春水煎茶，歷來被文人認為是最浪漫的事。相對于飲茶，喝酒就更有味道了。因為酒可以麻醉神經，畢竟生活不會永遠圓滿，人生不可能一直快樂。我們要學會忘記一些東西，放棄一些東西。但人的痛苦就在于，大部分時間是清醒的，而一旦清醒就容易痛苦。忘記痛苦不可能，但是暫時忘記是可以的，這就靠酒了。所以，文人喝的不是酒，而是人生的況味，寫的不是酒，抒發的是內心的塊壘。
2019-08-02
無酒不成席。中國人對酒的喜愛已經不僅僅局限于酒本身，更是一種文化。酒既是娛樂歡宴的興奮劑，又是融洽人際關系的潤滑劑，更是商業活動中的調味劑。但凡宴飲賓客，無不杯盞交錯、借酒抒情?？梢哉f宴客無酒，便無以盡禮，便無以聚，便無以盡情吐露。
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2019-07-12
隨著人們生活水平的提高，健康消費的理念已經被越來越多的人落實到餐桌上。在不能沒酒、不能缺酒的時代，在既要激情又要健康的時代，醬香型白酒無疑成了這個時代的寵兒。據醫學界
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2019-07-04
5個白酒度數“冷知識”，喝了這么多年酒，才知道這個度數最合適。如今在很多的應酬或者是聚會宴會的餐桌上面都是離不開酒的，在我們中國，有著這樣的一句俗語“無酒不談事”所以酒在大家吃飯的時候也是餐桌上必不可少的一種東西，其實每天都喝一點白酒，對人們的身體也是有著很大的好處，但是大家究竟對于這個酒又有多少研究呢？今天就帶大家來看一下5個關于白酒度數的“冷知識”。
2019-07-04
說到到白酒，我們都知道白酒的種類也是蠻多的。原來我們中國的品酒文化也是很深厚的，從古到今酒的歷史已經有上千年了吧。也是逢年過節聚會或者是談生意的時候，餐桌上總是少不了酒的。也是那些年齡大的，有的人就喜歡在家經常的喝酒，小酌一杯，來到下酒菜，就感覺很享受。平常適量的飲些酒，對我們的身體都是只有好處的。雖然有好處，大家也不要過于的喝太多酒。為何有的白酒喝完半夜會有口渴的現象呢？有的酒就不會了，當我看完后真的漲知識了！這又是怎么一回事呢？
2019-07-04
白酒是我們中國人的代表酒，喝酒是現在交流的一種方式，逢年過節白酒就很自然的出現在我們的視野里，并且白酒是伴隨著我們一生的產物，出生喝滿月酒、長大后喝成年酒、結婚后喝喜酒、工作時喝應酬酒。在我們的生活中，喝酒成為了常態，所以愛喝酒的你，必須要知道這9個實用知識。
2019-07-04
白酒與其他酒不一樣，白酒是收藏的越久，口感越好，不過前提是好酒，一般來說，收藏白酒都是選擇比較有紀念價值的，下面來看看茅臺鎮鼎盞酒業給大家來講講什么樣的白酒值得我們收藏。
2019-06-28
（1）飲酒后切不要洗澡：飲酒后體內貯存的葡萄糖在洗澡時會被體力活動消耗掉，引起血糖含量減少，體溫中國劇下降，而酒精抑制了肝臟正常的活動，阻礙體內葡萄糖貯存的恢復，以致危及生命，引起死亡。
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2019-06-28
酒文化，從古至今，都備受人們的推崇。在古代時候，人們常常喝酒助興，不高興的時候也經常喜歡借酒澆愁?，F代，酒更是成為了飯桌上必不可少的存在，同事聚餐、家庭聚會、談生意等等，都需要酒的推進，有一句話說，很多生意都是在酒桌上談成的，事實證明，的確是這樣。
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2019-06-21
大家都知道品酒的時候要觀色、聞香、品味。其中品酒的時候，酒液需要在口中停留一段時間，隨后慢慢的入肚。那么為什么不能優雅的一口咽下或豪氣的一口悶？
2019-06-21
關于李白，現代詩人余光中是這么評價他的："酒入豪腸，七分化作月光；剩下的三分，嘯成了劍氣，繡口一吐，就是半個盛唐。"李白愛喝酒，也自稱"酒仙，但李白出身商人家庭，在唐朝沒有考科舉的資格。李白的一生可以用"壯志未酬"四個字來形容，李白一直想要在官場干出一番大事業于，出身商人家庭的他在唐朝沒有考科舉的資格，所以"飲酒作詩"成了他最主要排遣心中苦悶的主要方式，李白的詩大多都是酒后作出的，一作就是半個盛唐。
2019-06-21
“一部河南史，半部中國史；一部豫酒史，半部國酒史”。簡短一句話，道出了河南是中國酒的發源地，豫酒的酒祖酒宗文化地位舉世公認。在漫長的酒文明中，河南也衍生了很多的酒禮、酒俗，今天我就與大家分享一下在河南的酒席上，為什么要喝頭三杯。
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